蛇口まん内藤の、毎日書いています。| Ｂ級グルメ（謙信公祭）に、行ってきた。 | 浴室・トイレ・キッチン・洗面所のリフォーム（改修・改装・修理）なら新潟県上越市のJKリフォームへ

あの、Ｂ級グルメのチャンピオン「甲州鳥もつ煮」が
越後春日山に、出陣するとの情報を聞いて、行ってきた。

当日は、いつ雨が降るかも解らないお天気でしたが
小回りの利くバギーで、向かった。

コレが、作っているところ。
大きな中華鍋で、しっかりタレをなじませている。

具材のばらつきがないように、丁寧な盛りつけだ。

個人的な感想は、コレは酒のつまみですね。
味もしっかりしていて、お年寄りにはしつこいかもしれません。

それと、驚いたのは接客が素晴らしかった。

空容器を、返却に行ったらスタッフの方がゴミ箱の前で
受け取ろうとするのである。

こんな経験は初めてである。
ゴミ箱も用意されてない場合もあるのにね。
感心、感心！