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久しぶり、溶岩プレートで焼き肉

肝心の「溶岩プレート」が行方不明だったので、しばらくお休み
でしたけど、見つかったので早速食べてみました。


溶岩プレート


本日のメニュー

1、信州牛のバラ肉(油が多い)

2、牛のシマチョウ(塩味、しょう油味)

3、切り落としベーコン

4、唐揚げ用鶏肉(しょう油味、しおこうじ味)

5、焼きタマネギ、焼きナス

牛のバラ肉は、焼き肉用でしたけど油が多すぎで
肉のうまみが、あまり感じられませんでした。

あとベーコンは、焼くことで油が取れますから、食べやすかったです。

鶏肉とシマチョウハ、遠赤外線効果で柔らかく
焼き上げることが出来て、コレも良かったですね。

次回は、お安い肉ばかりで充分楽しめそうです。



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comments

バーベキュー気分で、外でやってるのかな?

  • コーチャンの弟
  • 2012年9月23日 13:43

コーチャンの弟君 こんばんは

会場は会社の倉庫です。
暑い日で、汗かきながら美味しくいただきました。

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