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バースデーミートパーティー

久しぶりの溶岩プレートでの焼き肉でした。
取引先の若手との都合を合わせたら、たまたま誕生日(3月5日)でした。


溶岩プレート焼き肉


やっぱり、溶岩プレートには鶏肉がベストマッチでしたね。
下味として、塩糀とキムチの素を使いましたが
どちらも、お肉が柔らかくなって、おいしかったです。


でも、おいしい牛肉も食べたい、ということで
今回は、和牛とアメリカ産牛の両方を用意しましたけど
確かに和牛は、おいしいのですけど、お値段がねぇ。


アメリカ産牛には、筋切りをして焼き肉のたれに漬け込んだら
それなりに、おいしくいただけたので、次回からはその手ですね。


溶岩プレート焼き肉


久しぶりに、お肉でおなかを一杯にしてしまいました。
しばらくは、節制した食事をとらないと、、、、(涙



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