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5時から男

一昔前に、はやりました。
終業時間になると、俄然元気が出るサラリーマンのことでした。


今やってる、朝練(朝の散歩)は、たいてい5時を挟んだ時間帯なので
5時前後の、町の様子がわかります。


コレは逆に、朝の5時から朝市の仕事の準備をしてる
勤勉な魚屋さんのお話です。


開店時間はわかりませんが、7時ころからの営業なのでしょうか?
もう5時から、準備を始めておられます(すごい!)


上越市高田の朝市


この魚屋さん、朝市のために大町通りに、家を一軒購入したので
こんな早い時間から、準備も出来ると言うことです。
朝市は、原則的に鮮魚の扱いは御法度なんですが
お店があって、冷蔵施設が整っていれば、それも問題ないですね。


朝市の魚屋さんの中では、もちろんダントツです。
やり方、意気込み、それが違っていればおのずとその差が出てきますね。



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comments

営業時間じゃないときが、大事なのかな。

  • コーチャンの弟
  • 2014年9月23日 09:12

コーチャンの弟君 こんにちは

朝市は、早い人は早いから
そして、いいものは早く売れていきますね。

<営業時間じゃないときが、大事なのかな。

どうなんでしょ?
朝市以外は、がらんとした倉庫だけどね。

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