蛇口まん内藤の、毎日書いています。| ミルフィーユ鍋と塩ラーメン | 浴室・トイレ・キッチン・洗面所のリフォーム（改修・改装・修理）なら新潟県上越市のJKリフォームへ

先月のニュースレターでご紹介した、カマンベールチーズを入れる
白菜のミルフィーユ鍋を、早速作ってみました。

カマンベールチーズって、結構塩分多めなんですね。
コンソメと塩コショウ程度ですけど、結構な塩加減で美味しかったです。

そこで、この塩味のスープをラーメンでいただこうと
翌日、白菜の塩ラーメンにリメイクしました。
コレがそれです。

白菜もたっぷりいただけて、味がしみた豚バラも入っていますから
コクのある塩ラーメンに変身しました（ごちそうさま！

久しぶりの、鳥のスペアリブ？
玄米ペーストも、摺立てならあのこぬか臭さも気になりませんね。