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自前の新そば

市内の新そば祭りも終了したのに、まだ新そばに満足していません(汗


そうなれば、自分で作るほか無いですね。
自然薯は高いので、長いもをつなぎに打ってみました。


新そば


例の簡易押し出し式の
製麺機です(笑


打ち立て、茹でたてですからね、それなりに美味しいです。


新そば


例の、もう少し高額な製麺機。
気になっているんですが、未だに決断出来ないでいます(大汗



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