ジンギスカン？
2017年5月21日
スーパーでラム肉がタレ付きで、安くなっていたので買って来ました。
昔、駅前に「やま茶屋」さんという、マトンを食べさせるお店があって
そこの、今で言う焼き肉のタレが、とても美味しくて人気店だったのです。
たまたま、同級生のお母さんが勤めていて
その秘伝のタレを、分けていただいき家族でいただいたことが
思い出されました。
今回のタレは、残念ながら当時のタレとは比べるべくもありませんが
なんとか、ジンギスカンの雰囲気は味わえました（嬉！
- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:05:49
comments
こんばんは。
八国街道のジンギスカンを、子供の頃に食べて
美味しかったことを思いました。
ガスコンロと専用焼き器具、タレが問題でしょうかね
立原さん こんにちは
おいしいものの話って、盛り上がりますね。
あの後、また売っていたので買ってきました。
ジンギスカン鍋のようにはいきませんが
懐かしく、美味しくいただきました。