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完成、黒ニンニク

出来ました、黒ニンニク。


通常は2週間くらい掛かるようですが、ウチのは1週間です。
連続加熱だと、その半分で出来るのですが、それだと早過ぎるので
途中で、お休みの日を入れて完成させます。


黒ニンニク


ただ、5分の1くらいは半熟仕上がりの栗色でしたね。


完成重量は、511g。
1kでしたので、やく半分ですね。


黒ニンニク


でも個数にすると相当数なので、しばらくは大丈夫と思います。


これ、結構効き目あるんですよね。
8月末から切れていたので、ちょっとイマイチでしたけど
これからは、復調するかな?



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