久しぶりの十割そば
2018年4月 3日
なぜか、自分用に作るのは久しぶりです。
今までは、二八や九割を打っていましたけど
今回は、十割にしました。
そば粉は、常陸秋そば、加水率３５％、で十割です。
本ワサビは、赤札でしたので奢りました（笑
最近の傾向ですが、食べ終えた後に
もう一人前、茹でてしまいます（駄目だなぁ、、、
でも仕方ないです、美味しいから、、、
- 投稿者:蛇口まん内藤
- 日時:05:47
comments